Petit déjeuner

Pancakes pour le petit déjeuner, pour éviter les petits creux de la matinée et perdre du poids durablement et naturellement dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire.

Nous introduisons la protéine des oeufs et c'est sans sucre.

Ingrédients pour 2 personnes :

👉 1 banane 🍌

👉 3 œufs 🥚

👉 3 càs de farine de petit épeautre, de sarrasin, ou d'épeautre si le gluten ne vous gêne pas

👉 un d'huile de coco 🥥, huile d'olive pour graisser la poêle

👉1 pincée de poudre à lever Culinat Poudre à lever sans phosphate

👉 1 petite pincée de sel 🧂ou non

Préparation :

Écraser la banane à la fourchette 🍌

Ajouter la farine et la pincée de levure, la pincée de sel.

Compléter avec les œufs 🥚

Bien mélanger 🥣 dans un shaker

Faire chauffer une poêle à feu moyen, la graisser avec l’huile de coco 🥥

Verser un peu de pâte avec une cuillère et former un rond.

si la température de la poêle est ok, le rond se forme de lui meme

Lorsque le pankake se détache un peu, retourner et cuire l'autre coté,

cuit très rapidement, restez à coté ⏱

Servir tiède avec une infusion ou un café

Surya

Pour le matin

En Magasin BIO
 
 Infusion rayonnante de diverses saveurs épicées qui lui donnent une mise en bouche à la fois franche et sobre. Idéale comme réveil matin, pour dissoudre les mucosités (Kapha) accumulées pendant la nuit.

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La Nutrition Fonctionnelle : des solutions individualisées en Nutrition, Hygiène de vie, Phytothérapie, Micronutrition, Psycho-Nutrition. Des conseils adaptés au métabolisme de chacun et à son mode de vie.

Prenez soin de vous,

Laurence Meucci

Naturopathe N.D.

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